Mekaniker Jan Henningsen ved Hennig-Olsen Is sin fabrikk i Kristiansand er nesten helt blind. Etter å ha møtt den historiske polfareren Astrid Furholt, som i 2018 ble verdens første kvinne til å følge Roald Amundsens rute til sydpolen, ble han sterkt motivert til å realisere drømmen om å gå Norge på langs – på tross av sine synshemninger.
Norgesdrømmen ble begynnelsen på eventyret «Norge på langs med Jan», som startet 1. juni på Nordkapp. I forbindelse med turen ble Blindeforbundet kontaktet og tatt med som sponsor-samarbeidspartner. Målet med prosjektet var å bygge samhold og stolthet internt i Hennig-Olsen Is, samt bidra til mer daglig aktivitet blant de ansatte på fabrikken.
Et delmål var å samle inn mest mulig penger til Blindeforbundets iCare-prosjekt for å hjelpe dem å gi unødvendige blinde synet tilbake. Et annet delmål var naturligvis å samle inn så sanse- og smaksinntrykk fra hele landet til utvikling av nye, spennende iskremer.